El luau de Germaine comenzó a principios de la década de 1970, y la experiencia del luau y el espectáculo encarna el espíritu y la esencia del antiguo Hawai. A lo largo de los años, han hecho evolucionar su experiencia y su oferta, pero siguen manteniendo con orgullo el espíritu Aloha que les define. También son famosos por haber sido el lugar donde se rodó la película de acción real de Disney, «Lilo & Stitch».
Desde el collar de conchas con el que te reciben al llegar hasta la caracola que anuncia el inicio de la celebración, pasando por la ceremonia del imu y el relato de la historia hawaiana a través del espectáculo en directo, la experiencia, junto con los cuidados terrenos de la propiedad frente al mar, es un claro ejemplo de la hospitalidad hawaiana.
